Old Tom Gin

Dieser ist ebenfalls eine ursprüngliche Variante des Gins, eine der ursprünglichsten Formen des Gins. Er wird mit Zucker versetzt und schmeckt daher leicht süßlich und deutlich angenehme. genau deshalb hat sich der Old Tom Gin dann auch zu einer beliebten Spirituosen in Londoner Cocktail-Bars entwickelt.

Seinen Namen hat der Old Tom Gin von einer Katzen-Statue (Tom Cat) die in England nach dem Gin-Act (dem Verkaufsverbot von Gin) Ende des 18. Jahrhunderts an manchen Pubs angebracht wurde. Legte ein Passant einen Penny in das Maul, goß der Pubinhaber eine Portion Gin in eine Leitung, die am Fuß des Katers endete und dort sozusagen heimlich getrunken werden konnte.

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